top of page

Prochain RDV 

16-17 Nov 2022
Ferme Bio de They
Besançon

Voyage d’étude à la Ferme bio de They – 16&17 Nov 22

Dans le cadre du Réseau Européen des Fermes Agroécologiques, porté par l’Université Domaine du Possible, nous partons étudier une ferme modèle par sa diversité et son autonomie : La Ferme Bio de They près de Besançon !

Différents thèmes en lien avec les ateliers de la ferme seront abordés :

  • Conduire une ferme en polyculture élevage bio sur 200 ha

  • Production végétale : blé (transfo farine et pain), pomme de terre, tournesol, foin, soja

  • Elevage : porc, volaille, bovin, lapin

  • Transformation : abattoir

  • Méthanisation paysanne : production d’électricité, mélange aux déchets verts

  • Gestion économique par atelier

  • Eco-gîte / Boutique à la ferme...

Plus d’informations sur : http://fermebiothey.fr

Manifestez votre intérêt pour une pré-inscription !

P4090410.JPG

L'agroécologie au coeur des systèmes alimentaires européens

Qui sommes-nous ?

Ce réseau est initié par des fermes paysannes ayant un fonctionnement écosystémique. Ces fermes ont pour caractéristique d’être viables tant économiquement, qu’humainement et leur prospérité est assurée par la régénération des écosystèmes sociaux et environnementaux. Leur surface est supérieure à 30 ha. Des entités plus petites, s’inscrivant dans une dynamique de coopération territoriale peuvent être incluses.

Elles sont certifiées en Agriculture Biologique ou détiennent un autre label encore plus exigeant : Demeter, Nature et Progrès, Roc, Biocohérence par exemple.

Ces fermes ont aussi pour point commun d’avoir développé au moins deux ateliers de production interconnectés et un atelier de transformation/vente.

Aussi diverses que soient ces fermes, ou plutôt ces écosystèmes, leur première attention s’est portée sur la vie de leurs sols. Conscientes des défis qu’elles ont à relever tels que l’énergie, la ressource en eau et nourrir les êtres humains, elles œuvrent sans relâche pour assurer et pérenniser la résilience de leurs systèmes.

Ce réseau, créé pour assurer le changement d’échelle de l’agroécologie en Europe, accueille toutes les fermes qui se reconnaissent dans cette démarche.

Notre objectif commun

Rendre visibles nos expériences de terrain pour que ces fermes agroécologiques, évaluées et mesurées, constituent un nouveau modèle pour les systèmes alimentaires européens. 

 

Notre manière de produire en soignant le vivant est le seul avenir possible et souhaitable. 

Nous souhaitons accompagner la transition agroécologique par la formation, le compagnonnage, le conseil, le partage et la promotion de nos expériences afin de constituer un réseau de terrain.

Nos valeurs
 

1 / Actions

Des mots mais d’abord des ACTIONS et des pratiques : nous sommes des entrepreneurs qui gérons des fermes pionnières et efficientes, nous prenons des initiatives qui nous engagent dans les compromis que nous devons entreprendre entre nos valeurs et nos stratégies (commerciales ou techniques).

2 / Diversité

Nos fermes protègent et régénèrent la biodiversité, les ressources naturelles et s’adaptent aux défis posés par le changement climatique. Du point de vue humain et social, nos fermes explorent et inventent des nouveaux modèles.

3 / Coopération

Les membres de notre réseau s'inscrivent dans une démarche de transparence (open-source), ils sont ouverts d’esprit, curieux des autres et s’ils font réseau, se méfient des idéologies.

4 / Enthousiasme

Notre enthousiasme à faire nos métiers devrait susciter des vocations. Il nous faut être nombreux pour créer ce monde de demain

5 / Equité

Nous ramenons la valeur ajoutée dans nos fermes. Nous faisons preuve d’inventivité dans la création d’économies circulaires à l'échelle des territoires.

6 / Viabilité, vivabilité et transmissibilité

Nous sommes attentifs à la viabilité, la vivabilité et la transmissibilité de nos fermes.

Notre vision de l’agroécologie

L’agroécologie s’appuie sur l’agriculture biologique et vise à l’enrichir dans un esprit de régénération des agroécosystèmes en s’inspirant de la nature.

 

L’agroécologie c’est aussi inclure nos fermes dans des économies territoriales, favorisant l’équité sociale.

 

Nos références :

-        Demain, une Europe agroécologique (Actes Sud), reprenant le scénario Ten Years For Agroecology (TYFA)

-        Les 10 éléments de l’agroécologie - FAO

Media Center

Les actus des fermes, de l'agroécologie et du réseau

title-1658330224.jpg
images.jpg
106453665_1376052479250315_133797038296089170_n.jpg

20 juillet 2022

L’équipe de l’émission culinaire Les Carnets de Julie avait posé ses caméras, en juillet 2020 , à la ferme bio de They, à Sorans-lès-Breurey (70). Le programme de 55 minutes est rediffusé ce samedi 23 juillet, à 15 h 10 sur France 3. L’occasion de (re) découvrir le savoir-faire de Michel Devillairs et toute son équipe, les produits du terroir et de la ferme.

17 mai 2022

Michel Devillairs accueille dans sa ferme bio de They, plusieurs propriétaires d’exploitations agricoles, dont celle du Domaine du Possible, ainsi que des spécialistes de l’agronomie et de l’agroécologie. C’est une nouvelle consécration pour la ferme bio de They qui rejoint le réseau européen des fermes agroécologiques.

3 juin 2022

Le restaurant Les Jardins de Courances accueille le chef Kevin Bordeaux pour vous régaler du brunch au dîner. Tout est fait-maison, à base de nos produits frais, ou locaux, de saison et/ou bio toujours sélectionnés avec attention.

Contact

Merci pour votre message auquel nous répondrons dans les plus bref délais.

bottom of page