Notre projet, c'est aussi réfléchir et concevoir un projet global. Pour cela, nous devons faire en sorte :

d'avoir un impact le plus faible sur le climat. pour cela, nous cherchons des solutions pour limiter au maximum la consommation d'énergie ;

de minimiser la consommation de plastique trop utilisé en maraîchage. les solutions ne sont pas simples à mettre en œuvre. Pour le moment nous utilisons des bâches biodégradables et nous faisons durer celles en plastique qui existent déjà sur le site. Ce point est vrai casse tête. En effet, l'utilisation du plastique permet d'occulter la lumière et limite la prolifération des adventices (mauvaises herbes) et peu de solutions de remplacement existent sans une activité très chronophage ou couteuse en énergie pour le désherbage ;

de proscrire l'utilisation de produits phytosanitaires mêmes ceux utilisables en agriculture biologique (exemple : cuivre) ;

de ne pas d'utiliser d'engrais organique du commerce. Pour compenser la fertilité des sols nous utilisons du foin ou des plantes (engrais verts) ;

de respecter les salariés en réfléchissant un modèle qui permette d'avoir la majorités des weekends et un temps de travail qui ne dépasse pas 35 h par semaine annualisé ;

de géré au mieux l'utilisation de l'eau pour la croissance des plantes par l'utilisation de goutte à goutte ou si l'arrosage par aspersion est malgré tout nécessaire de réaliser celui-ci de nuit pour éviter au maximum les pertes.

la ferme en coton

Ferme de Gisy

Ferme Péard

ferme de Chatenoy

Jardins de Courances

Ferme Bio de They