Voyage d’étude à la Ferme Bio de They
Durée présentiel : 2 jours
Dates : Mercredi 5 et jeudi 6 février
Lieu : Ferme Bio de They 70190 Sorans-lès-Breurey (à 20 km de Besançon)
Intervenants :
Michel Devillairs : Agriculteur bio, fondateur de la ferme en 1984. Fondateur d’EUfarms.
Emilie Rousselou : Spirulinière depuis 2013 et fondatrice d’EUfarms.
Pour vous inscrire :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeG95F8B8HuBrs-Hu8FDaE8Y0uDCjBBFmku9gbEFUP_rvgx3w/viewform
Public cible et/ou Pré-requis
Agriculteurs ou porteurs de projet. Si possible avoir lu le livre « Demain une Europe agroécologique ».
Intro
La Ferme Bio de They est l’une de ces fermes modèles par sa diversité et son autonomie. En AB depuis 40 ans, en polyculture-élevage sur 200 ha (12 pers.) : porcs, volailles, bovins, méthanisation, solaire, boucherie, écogîte, blé, meunerie, maraîchage, boutique à la ferme. Elle fait partie des membres fondateurs du réseau EUfarms. Ce voyage d’étude permettra une vision systémique du lieu.
Objectifs
● Expliquer le fonctionnement d’une ferme en agroécologie bio pour ajuster ses choix et améliorer sa performance économique, sociale et culturale
● Comprendre les enjeux et atouts d’une ferme en agroécologie bio ayant un fonctionnement écosystémique
● Appliquer cette pensée agroécologique à son projet
Programme
Visite de la ferme pour une vision systémique.
Partage et échanges sur les données technico-économiques de la ferme (boutique, ferme et écogîtes)
Présentation des ateliers de diversification que les participants souhaiteraient installer sur leur projet
Visite plus techniques de certains ateliers selon les attentes des participants
Présentation d’autres fermes d’EUfarms, réseau européen des fermes en agroécologie biologique
Les deux journées se déroulent à la Ferme Bio de They www.fermebiothey.fr. Hébergement sur place (prise en charge des frais de déplacement/hébergement en cours d’étude - nous contacter).
Contact
Contactez Aurélie GIBERT,
Chargée de projet FD CIVAM 30
07 69 91 39 93, gibert@civamgard.fr